Dadinhos de tapioca
Esse é um perfeito petisco para receber os amigos e também para a hora do lanche, eles são muito saborosos e ficam lindamente dourados
Você pode abusar da criatividade e fazer com o sabor que desejar, pode ser apenas com orégano, com tomates secos, páprica e assim por diante.
Ingredientes:
250 g de queijo coalho
250 g de tapioca granulada
1/2 l de leite fervente
Sal e pimenta
Orégano (use o tempero de sua preferência)
Modo de fazer:
Prepare uma forma de 20x25cm forrada com filme plástico.
Rale o queijo no ralo grosso, coloque em um recipiente, adicione a tapioca, coloque uma pitada de sal e um pouquinho de pimenta, o orégano e misture. Adicione o leite fervente e vá mexendo até incorporar o leite e a massa ficar homogênea.
Espalhe a mistura na forma preparada, alise para ficar retinha e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas.
Corte em quadradinhos, acomode os cubinhos em uma assadeira antiaderente ou forrada com papel manteiga e leve para assar por uns 40 minutos, até que fiquem douradinhos.
Se preferir você pode fazer frito, eu preparei na air fryer, deu super certo, em minutos eles estavam douradinhos e deliciosos.
Sirva com um bom molho de pimenta.
Fonte: gnt
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Essa quantidade quantos rende + ou –
Eu não tenho o número exato, mas acho que perto de 50 unidades.
Beijo
Pode congelar ??
Pode congelar sim.
Qual a temperatura vc usou na sua ayrfrer e qto tempo? Só para ter uma média
Olá Liu
Eu faço a 180C e deve levar uns 15 minutos. Eu não costumo colocar essas especificações, pois cada airfryer tem especificações muito diferentes.
Beijo!
Tem alguma dica pra substituir o queijo coalho por algum outro tipo de queijo? Onde moro nao tem =(
Obrigada!
Olá Natália
Se eu fosse testar seria com um queijo mussarela, acredito que funcione, mas para ter certeza é preciso testar.
Um beijo!
Qto tempo na air fryer?
Olá
Eu não costumo especificar o tempo, pois cada airfryer tem um tempo diferente, então tem que acompanhar e quando começarem a ficar dourados eles estarão prontos.
Beijo