Biscoito integral de chá preto – Receita saudável

Acredito que você nunca tenha pensando em fazer um biscoito integral de chá preto, essa possibilidade nunca passou pela minha cabeça, mas sugiro que você prepare essas pequenas delícias e descubra o quanto esses biscoitos são incríveis.

Eles são muito crocantes, levemente doces e carregam todo o sabor, a cor e o aroma do chá preto. Vale a pena fazer, pois o resultado é simplesmente surpreendente.

Você é daquelas pessoas que ama biscoitos caseiros e quer deixar os industrializados de lado? Então confira essas outras receitas de biscoitos  caseiríssimos: Cookies de chocolate caseiros e fáceis, Graham Crackers – Bolachas crocantes e Biscoitos integrais com recheio de chocolate.

Biscoito integral de chá preto

Biscoito integral de chá preto - Receita saudável

 

Imprimir

Tempo de preparo:

1 hora

Tempo de cozimento:

15 mins

Tempo total:

1 hora 15 mins

 

Faça esse biscoito saudável e delicioso.

Autor: Eline Prando

Categoria: Biscoitos

Cozinha: Brasileira

Rende: 40 biscoitos

Palavras-Chave:

Biscoito de chá preto, Biscoito integral, Biscoito integral caseiro, Como fazer biscoitos, Receita de biscoitos,

Ingredientes:

• 320 g de farinha integral
• 120 g de açúcar mascavo
• 100 g de manteiga gelada em cubos
• 8 colheres (chá) de chá preto
• 4 colheres (chá) de mel
• 2 ovos médios
• uma pitada de sal

Modo de fazer:

1. Comece preparando o chá, coloque o chá sobre uma tábua e pique finamente ou, se você tiver um pilão, coloque dentro dele e macere completamente o chá.
2. Em uma tigela grande coloque a farinha integral e manteiga. Massageie com a ponta dos dedos até obter uma farofa uniforme.
3. Adicione o açúcar mascavo, o chá preto macerado, o mel, os ovos e a pitada de sal.
4. Misture bem os ingredientes usando as mãos até obter uma massa homogênea.
5. Divida a massa em duas bolas, achate-as, coloque cada uma em um saco plástico e leve para a geladeira por no mínimo uma hora.
6. Retire a massa da geladeira, coloque-a sobre um pedaço de papel manteiga e cubra com outro pedaço de papel manteiga. Isso evitará que a massa grude na bancada e no rolo.
7. Comece a abrir a massa com o rolo até que ela fique com aproximadamente 3mm.
8. Corte os biscoitos com a faca ou com o cortador de sua preferência.
9. Acomode os biscoitos em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180C por 15 a 20 minutos.
10. Deixe esfriar sobre uma grade e guarde em recipiente bem fechado.

3.5.3251

Eu conheci essa receita deliciosa no blog italiano Saltando in padella. Vale conferir.