Biscoito integral de chá preto – Receita saudável

16 de fevereiro de 2018 I 7 Comentários

Acredito que você nunca tenha pensando em fazer um biscoito integral de chá preto, essa possibilidade nunca passou pela minha cabeça, mas sugiro que você prepare essas pequenas delícias e descubra o quanto esses biscoitos são incríveis.

Eles são muito crocantes, levemente doces e carregam todo o sabor, a cor e o aroma do chá preto. Vale a pena fazer, pois o resultado é simplesmente surpreendente.

Você é daquelas pessoas que ama biscoitos caseiros e quer deixar os industrializados de lado? Então confira essas outras receitas de biscoitos caseiríssimos: Cookies de chocolate caseiros e fáceis, Graham Crackers – Bolachas crocantes e Biscoitos integrais com recheio de chocolate.

Biscoito integral de chá preto

Biscoito integral de chá preto, uma receita saudável e com todo o sabor e o aroma do chá preto. Confira a receita e faça esses deliciosos cookies integrais na sua casa. Eles são uma ótima opção para um lanche saudável.

Biscoito integral de chá preto - Receita saudável

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Autor: Eline Prando

Ingredientes:

320 g de farinha integral
120 g de açúcar mascavo
100 g de manteiga gelada em cubos
8 colheres (chá) de chá preto
4 colheres (chá) de mel
2 ovos médios
uma pitada de sal

Modo de fazer:

Comece preparando o chá, coloque o chá sobre uma tábua e pique finamente ou, se você tiver um pilão, coloque dentro dele e macere completamente o chá.
Em uma tigela grande coloque a farinha integral e manteiga. Massageie com a ponta dos dedos até obter uma farofa uniforme.
Adicione o açúcar mascavo, o chá preto macerado, o mel, os ovos e a pitada de sal.
Misture bem os ingredientes usando as mãos até obter uma massa homogênea.
Divida a massa em duas bolas, achate-as, coloque cada uma em um saco plástico e leve para a geladeira por no mínimo uma hora.
Retire a massa da geladeira, coloque-a sobre um pedaço de papel manteiga e cubra com outro pedaço de papel manteiga. Isso evitará que a massa grude na bancada e no rolo.
Comece a abrir a massa com o rolo até que ela fique com aproximadamente 3mm.
Corte os biscoitos com a faca ou com o cortador de sua preferência.
Acomode os biscoitos em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180C por 15 a 20 minutos.
Deixe esfriar sobre uma grade e guarde em recipiente bem fechado.