Sequilhos de coco – Daqueles que derretem na boca
Sabe aqueles biscoitinhos de coco que derretem na boca? Essa receita fácil de fazer é assim, o resultado são sequilhos de coco deliciosos, de sabor delicado, com aquele sabor de coco ao fundo.
Essa receita é perfeita para levar as crianças para cozinha e envolver toda a família no preparo, encontros na cozinha promovem momentos de integração, de compartilhamento e aprendizado. Esse envolvimento cria crianças com interesse em culinária e o resultado disso é adultos que valorizam o alimento e a sua origem.
Veja outras receitas que irão inspirar você Biscoitos integrais de cacau e açúcar mascavo, Biscoitos amanteigados com frutas secas e cobertura de chocolate e Biscoito amanteigado caseiro e fácil.
Sequilhos de coco
- 140 g de amido de milho
- 40 g de farinha de trigo
- 100 g de manteiga sem sal
- 55 g de açúcar cristal
- 50 g de coco ralado sem açúcar
- Preaqueça o forno a 180C.
- Misture todos os ingredientes, a manteiga irá derreter com o contato com as mãos e isso ajudará a envolver os ingredientes.
- Com a massa bem misturada, avalie a necessidade de adicionar uma ou duas colheres de água para unir a massa.
- Assim que a massa estiver bem homogênea, faça pequenas bolinhas e achate com os dedos ou com um garfo.
- Acomode em uma forma untada e leve para assar até que fiquem levemente dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de retirar da forma.
- Depois de frios, guarde seus sequilhos em um vidro ou pote muito bem vedado.
- Os biscoitos duram bastante se bem guardados.
Você fez essa receita de sequilhos?
Então me conte o que achou do resultado. Se puder, deixe seu comentário lá no final desse post e avalie dando a quantidade de estrelas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e principalmente, para os outros leitores que chegam até esse post.
Gostou da receita? Então, salve as imagens nas suas pastas do Pinterest. Assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.
Fonte: Icouldkillfordessert
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Olá!
Fiz os biscoitos de côco, ficaram excelentes. É muito fácil e rápido de fazer.
Obrigada.
Oi Adriana!
Que bom que você fez e gostou. Eles são mesmo muito práticos.
Obrigada pelo retorno.
Ola! Encontrei sua receita buscando por opções sem gluten. Substitui a farinha de trigo for um mix de farinhas sem gluten e ficou otimo! Obrigada!
Oi Amanda!
Que bom que você gostou e fico feliz que tenha dado certo com o mix de farinhas.
No blog tem algumas outras que são sem glúten.
Beijo e obrigada pelo retorno.
Fiz neste final de semana. Ficaram ótimos!!! Só preciso encontrar um pote para deixar bem fechado, pois quase não tem mais 🙂
Oi Adriana!
Que bom que foram aprovados por aí.
Isso mesmo, um pote bem fechado ajuda a manter, se ainda tiver alguma coisa, heeheh.
Beijo
Receita muito boa; só que diminui (com total sucesso) a quantidade de manteiga, coloquei 60g. NOTA 10.
Legal! Obrigada por compartilhar a sua experiência.
Abraço!
Bom dia! Acabei de fazer e ficaram ótimos. O pessoal aqui amaram.
Olá!
Que bom que você fez e aprovou.
Um grande abraço e seja sempre bem-vinda.
Fiz e adorei! Bem prático e delicioso. Só achei doce, da próxima vez acho que tentarei colocar menos açúcar um pouco, será que funciona? Queria dizer que amei o blog, já sou fã, vou acompanhar sempre! 🙂
Oi Danielle
Que legal, que bom que você gostou. Claro, pode reduzir a quantidade de açúcar sem problemas.
Fico muito feliz em saber que ganhei uma leitora e sempre que precisar de qualquer coisa é só chamar.
Beijo
Oi Boa tarde!! Vc tem alguma tabela de conversão de medidas? Qdo a receita vem em gramas, é meio complicado pq não tenho balança.Obrigada pela atenção. Bjo
Oi Ana
Infelizmente ainda não tenho um conversor no blog, quando se fala em receitas doces o ideal é trabalhar com peso, pois há muita diferença entre os medidores.
De qualquer forma eu deixo aqui um link de uma blog que gosto que você pode usar para converter.http://gourmetadois.com/conversor-de-medidas-para-receitas.html
Abraço
Eline
Eu fiz e ficou maravilhoso.
Obrigada
Olá Dalva
Fico tão feliz em saber disso, adoro receber o retorno dos meus leitores.
Beijos!
Olá!
A manteiga precisa estar gelada?
A forma não precisa polvilhar farinha de trigo?
Obrigada
Sucesso
Olá Silvana
A manteiga por estar gelada ou em temperatura ambiente, mas não derretida.Não precisa polvilha, untar é suficiente.
Depois me conta se gostou.
Abraço!!!