Panqueca americana de banana
21 de novembro de 2015
* 7 Comentários
Existem milhares de receita de panquecas americanas, cada uma com o seu jeitinho, com seu ingrediente diferente e seu segredo, mas essa panqueca americana de banana é muito especial.
Ela é tão especial porque as rodelas de bananas colocadas sobre a panqueca durante o preparo deixam a panqueca deliciosa, com os açúcares da banana e com aquele lindo tom dourado. É deliciosa, fácil de fazer e bem diferente. Experimente!!!
Panqueca americana de banana
Ingredientes:
1 ½ xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
¼ colher (chá) de sal
2 ovos grandes em temperatura ambiente
1 ¼ xícara de leite levemente morno
3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
¼ colher (chá) de sal
2 ovos grandes em temperatura ambiente
1 ¼ xícara de leite levemente morno
3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
1 banana grande fatiada finamente
Modo de fazer:
Leve ao fogo uma frigideira de fundo grosso, derreta a manteiga e reserve.
Em uma tigela pequena coloque o leite, os ovos, bata e depois incorpore a manteiga,
Em uma tigela maior coloque a farinha, a canela, o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem os ingredientes. Acrescente os líquidos e misture.
Reaqueça a mesma frigideira e despeje 1/4 de xícara de massa. Quando aparecerem bolhinhas acomode as fatias de banana sobre a massa e vire quando a base da panqueca estiver firme. Deixe cozinhar o outro lado por aproximadamente 1 minuto, as bananas vão ficar bem douradinhas.
Regue com mel, coloque frutas, castanhas ou outro ingrediente que você goste.
Conheci a receita no site Gastrolândia
Humm… essa ficou em especial linda! Amo fazer panquecas em casa os finais de semana, quando temos tempo de sentar e comer com calma. Amei o detalhe das bananas que não foram amassadas. Já quero fazer essa receita. Hehe Um beijão e ótima semana.
Eu também faço isso Pri, fim de semana é dia de caprichar nas panquecas e preparar um café da manhã mais gostoso.
Adorei essa panqueca por causa do desenho que a banana acaba criando ao ficar douradinha, parece uma estampa, heheh. Sem falar no sabor né, eu amooo banana.
Beijos
Sucessoo aqui em casa
Olá Bibiana
Fico feliz em saber que as receitas do Mel e Pimenta fazem parte dos bons momentos das famílias. Essa é a ideia do compartilhamento.
Obrigada por deixar a sua mensagem e seja sempre bem-vinda por aqui.
Que prazer encontrar post teu no face logo cedo…Isto me obriga a ir no teu blog ..buscar receitas…Ler os comentários e por fim salva Las é claro vai fazer .. Estou no aguardo daquele absurdo de cebolas carameladas..Ou caramelizadas RS bjs ótimo dia
Maysa
Alegria é a minha de encontrar um comentário tão lindo, saber que você parou por um tempinho para me deixar essas mensagens lindas é a maior recompensa que eu poderia receber. Fico feliz com tanto carinho. Vou correr pra fazer já esse post da cebola caramelizada ou caramelada, tem uma galera esperando.
Beijo e obrigada!!!