Panqueca americana de banana
Existem milhares de receita de panquecas americanas, cada uma com o seu jeitinho, com seu ingrediente diferente e seu segredo, mas essa panqueca americana de banana é muito especial.
Ela é tão especial porque as rodelas de bananas colocadas sobre a panqueca durante o preparo deixam a panqueca deliciosa, com os açúcares da banana e com aquele lindo tom dourado. É deliciosa, fácil de fazer e bem diferente. Experimente!!!
Panqueca americana de banana
Ingredientes:
1 ½ xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
¼ colher (chá) de sal
2 ovos grandes em temperatura ambiente
1 ¼ xícara de leite levemente morno
3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
¼ colher (chá) de sal
2 ovos grandes em temperatura ambiente
1 ¼ xícara de leite levemente morno
3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
1 banana grande fatiada finamente
Modo de fazer:
Leve ao fogo uma frigideira de fundo grosso, derreta a manteiga e reserve.
Em uma tigela pequena coloque o leite, os ovos, bata e depois incorpore a manteiga,
Em uma tigela maior coloque a farinha, a canela, o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem os ingredientes. Acrescente os líquidos e misture.
Reaqueça a mesma frigideira e despeje 1/4 de xícara de massa. Quando aparecerem bolhinhas acomode as fatias de banana sobre a massa e vire quando a base da panqueca estiver firme. Deixe cozinhar o outro lado por aproximadamente 1 minuto, as bananas vão ficar bem douradinhas.
Regue com mel, coloque frutas, castanhas ou outro ingrediente que você goste.
Conheci a receita no site Gastrolândia
7 comentários
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Que prazer encontrar post teu no face logo cedo…Isto me obriga a ir no teu blog ..buscar receitas…Ler os comentários e por fim salva Las é claro vai fazer .. Estou no aguardo daquele absurdo de cebolas carameladas..Ou caramelizadas RS bjs ótimo dia
Maysa
Alegria é a minha de encontrar um comentário tão lindo, saber que você parou por um tempinho para me deixar essas mensagens lindas é a maior recompensa que eu poderia receber. Fico feliz com tanto carinho. Vou correr pra fazer já esse post da cebola caramelizada ou caramelada, tem uma galera esperando.
Beijo e obrigada!!!
Sucessoo aqui em casa
Olá Bibiana
Fico feliz em saber que as receitas do Mel e Pimenta fazem parte dos bons momentos das famílias. Essa é a ideia do compartilhamento.
Obrigada por deixar a sua mensagem e seja sempre bem-vinda por aqui.
Humm… essa ficou em especial linda! Amo fazer panquecas em casa os finais de semana, quando temos tempo de sentar e comer com calma. Amei o detalhe das bananas que não foram amassadas. Já quero fazer essa receita. Hehe Um beijão e ótima semana.
Eu também faço isso Pri, fim de semana é dia de caprichar nas panquecas e preparar um café da manhã mais gostoso.
Adorei essa panqueca por causa do desenho que a banana acaba criando ao ficar douradinha, parece uma estampa, heheh. Sem falar no sabor né, eu amooo banana.
Beijos