Sequilhos de coco – Daqueles que derretem na boca
Sabe aqueles biscoitinhos de coco que derretem na boca? Essa receita fácil de fazer é assim, o resultado são sequilhos de coco deliciosos, de sabor delicado, com aquele sabor de coco ao fundo.
Essa receita é perfeita para levar as crianças para cozinha e envolver toda a família no preparo, encontros na cozinha promovem momentos de integração, de compartilhamento e aprendizado. Esse envolvimento cria crianças com interesse em culinária e o resultado disso é adultos que valorizam o alimento e a sua origem.
Veja outras receitas que irão inspirar você Biscoitos integrais de cacau e açúcar mascavo, Biscoitos amanteigados com frutas secas e cobertura de chocolate e Biscoito amanteigado caseiro e fácil.
Sequilhos de coco
- 140 g de amido de milho
- 40 g de farinha de trigo
- 100 g de manteiga sem sal
- 55 g de açúcar cristal
- 50 g de coco ralado sem açúcar
- Preaqueça o forno a 180C.
- Misture todos os ingredientes, a manteiga irá derreter com o contato com as mãos e isso ajudará a envolver os ingredientes.
- Com a massa bem misturada, avalie a necessidade de adicionar uma ou duas colheres de água para unir a massa.
- Assim que a massa estiver bem homogênea, faça pequenas bolinhas e achate com os dedos ou com um garfo.
- Acomode em uma forma untada e leve para assar até que fiquem levemente dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de retirar da forma.
- Depois de frios, guarde seus sequilhos em um vidro ou pote muito bem vedado.
- Os biscoitos duram bastante se bem guardados.
Você fez essa receita de sequilhos?
Então me conte o que achou do resultado. Se puder, deixe seu comentário lá no final desse post e avalie dando a quantidade de estrelas que essa receita merece. A sua opinião é muito importante para mim e principalmente, para os outros leitores que chegam até esse post.
Gostou da receita? Então, salve as imagens nas suas pastas do Pinterest. Assim você pode guardar e fazer na sua casa quando quiser.
Fonte: Icouldkillfordessert
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Olá Eline! Fiz sua receita… é maravilhosa! Grata por compartilhar!
Olá Patrícia!
Que bom que você fez a minha receita e aprovou o resultado.
Abraço
A melhor receita que já fiz!!! Obg por isso!!!!
Olá Gisele!
Você não imagina como essa mensagem me deixa feliz.
Muito obrigada
Receita infalível!!! Maravilhosa!!
Oi Gisele!
Fico feliz com teu retorno e é isso mesmo, não tem erro!!
Um beijo e obrigada
Maravilhosa esta receita!Seus biscoitos são um sucesso aqui em casa.Perfeito na quantidade de açucar, amei!
Oi Beatriz!
Que bom que você fez essa receita e aprovou.
Fico feliz sempre que recebo um retorno.
Muito obrigada!!
Olá!
Fiz os biscoitos de côco, ficaram excelentes. É muito fácil e rápido de fazer.
Obrigada.
Oi Adriana!
Que bom que você fez e gostou. Eles são mesmo muito práticos.
Obrigada pelo retorno.
Ola! Encontrei sua receita buscando por opções sem gluten. Substitui a farinha de trigo for um mix de farinhas sem gluten e ficou otimo! Obrigada!
Oi Amanda!
Que bom que você gostou e fico feliz que tenha dado certo com o mix de farinhas.
No blog tem algumas outras que são sem glúten.
Beijo e obrigada pelo retorno.
Fiz neste final de semana. Ficaram ótimos!!! Só preciso encontrar um pote para deixar bem fechado, pois quase não tem mais 🙂
Oi Adriana!
Que bom que foram aprovados por aí.
Isso mesmo, um pote bem fechado ajuda a manter, se ainda tiver alguma coisa, heeheh.
Beijo
Receita muito boa; só que diminui (com total sucesso) a quantidade de manteiga, coloquei 60g. NOTA 10.
Legal! Obrigada por compartilhar a sua experiência.
Abraço!
Bom dia! Acabei de fazer e ficaram ótimos. O pessoal aqui amaram.
Olá!
Que bom que você fez e aprovou.
Um grande abraço e seja sempre bem-vinda.
Fiz e adorei! Bem prático e delicioso. Só achei doce, da próxima vez acho que tentarei colocar menos açúcar um pouco, será que funciona? Queria dizer que amei o blog, já sou fã, vou acompanhar sempre! 🙂
Oi Danielle
Que legal, que bom que você gostou. Claro, pode reduzir a quantidade de açúcar sem problemas.
Fico muito feliz em saber que ganhei uma leitora e sempre que precisar de qualquer coisa é só chamar.
Beijo
Oi Boa tarde!! Vc tem alguma tabela de conversão de medidas? Qdo a receita vem em gramas, é meio complicado pq não tenho balança.Obrigada pela atenção. Bjo
Oi Ana
Infelizmente ainda não tenho um conversor no blog, quando se fala em receitas doces o ideal é trabalhar com peso, pois há muita diferença entre os medidores.
De qualquer forma eu deixo aqui um link de uma blog que gosto que você pode usar para converter.http://gourmetadois.com/conversor-de-medidas-para-receitas.html
Abraço
Eline
Eu fiz e ficou maravilhoso.
Obrigada
Olá Dalva
Fico tão feliz em saber disso, adoro receber o retorno dos meus leitores.
Beijos!
Olá!
A manteiga precisa estar gelada?
A forma não precisa polvilhar farinha de trigo?
Obrigada
Sucesso
Olá Silvana
A manteiga por estar gelada ou em temperatura ambiente, mas não derretida.Não precisa polvilha, untar é suficiente.
Depois me conta se gostou.
Abraço!!!