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Couve crocante

Essa é uma receita diferente de fazer couve, ela fica super crocante e com sabor acentuado.

Ingredientes:
1 maço de couve
1 cebola pequena
1 dente de alho
Azeite de oliva
Sal e pimenta
Bacon

Modo de fazer:
Em uma forma anti-aderente coloque a couve, a cebola picadinha, o alho, regue com um pouco de azeite de oliva e coloque sal. Leve ao forno alto mexendo de vez em quando para que fique uniforme.

Forre uma forma pequena com três camadas de papel manteiga ou papel toalha, sobre ele coloque finas tirinhas de bacon e leve para assar até ficar bem crocante, assim que estiver bem crocante retire da forma, se desejar moa um pouco de pimenta sobre o bacon e reserve.

Assim que a couve estiver bem crocante, retire do forno, coloque em um prato e espalhe o bacon.