Há um tempo atrás, eu estive em um evento beneficente chamado Ué Sopa, no cardápio só tinha sopas, preparadas por vários renomados chefs. Experimentei várias, todas eram deliciosas, mas uma delas ganhou meu coração e meu paladar. Era uma sopa…
Leia maisHoje é dia de creme de ervilha e bacon! Eu amo o inverno, mas nos últimos anos eu estava sentindo falta do frio de verdade, o inverno por aqui andava chato com muita chuva, dias cinzentos e tristes, mas finalmente…
Leia maisAbóbora é um dos meus ingredientes preferidos, gosto dela nos mais variados preparos e hoje quero compartilhar com vocês essa deliciosa receita de creme de moranga cabotiá e shimeji . Uma receita com a simples e cotidiana moranga cabotiá, mas…
Leia maisVocê já deve ter ouvido falar sobre a receita de sopa de cebola gratinada, a famosa sopa de cebola francesa, ela tem sabor delicado, toque aveludado e é finalizada por uma camada de pão crocante e gratinado. Uma receita fácil…
Leia maisA receita de hoje é de um creme aveludado feito com a couve-flor, a delicadeza desse vegetal se faz presente no sabor desse creme delicioso e saudável. A couve-flor é rica em vitaminas e minerais, é uma grande fonte de…
Leia maisMeu blog já tem quase quatrocentas receitas, mas sei que preciso oferecer maior variedade em algumas categorias, as principais são sopas e saladas. Por isso, estou aproveitando o frio aqui do Sul para reforçar o time de caldos, sopas e…
Leia maisDurante o inverno o nosso organismo consome mais energia para manter a temperatura do nosso corpo estável, por isso sentimos mais fome no inverno e aumenta a vontade de ingerir comidas quentes e com maior teor de gordura. Por isso,…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
