Pratos de cozimento lento requerem tempo e dedicação, são etapas que nos trazem como recompensa um sabor único e especial, principalmente quando se fala em carnes que quando cozidas sem pressa, ficam incrivelmente macias, com camadas de sabor e molhos…
Leia maisComo já contei antes por aqui, tenho uma parceria super legal com o clube de cervejas Ohmybeer e todo o mês me esmero pra preparar uma receita legal pra harmonizar com uma das cervejas que recebo. Eu sou uma apreciadora…
Leia maisJá faz algum tempo que eu queria preparar uma receita assim, aliando a polenta que é um prato típico italiano que está presente diariamente nas mesas dos descendentes de italianos do Sul do Brasil com cogumelos que conferem uma sofisticação…
Leia maisInverno gelado, dias chuvosos, e nada pode ser mais gostoso do que uma receitinha comfort food para aquecer esses dias. Esse conceito gastronômico é relacionado ao resgate afetivo através da comida. Confort food é o sabor da comida caseira, é…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
