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Hoje tem mais uma receita de cuscuz, esse ingrediente tem feito sucesso aqui em casa, e a variação de hoje leva camarões refogados e a abobrinha ralada que tenho usado muito para finalizar pratos, ela é usada crua mesmo, isso…
Leia maisLimonada indiana é uma bebida deliciosa e que tem a cara do verão. Conheci a receita da limonada indiana recentemente e a minha curiosidade não me deixou sossegar até comprar abacate para experimentar a receita. O resultado é uma bebida…
Leia maisFricassea de frango, essa é a receita de hoje e o nome é esse mesmo. Fricassea vem do francês fricassé, que é parente do nosso fricassê que leva creme de leite. A receita original pode ser feita com diversos tipos…
Leia maisLimonada suíça é uma bebida muito consumida em algumas regiões, principalmente no Nordeste, aqui no Sul não é tão comum. Muitas receitas usam leite condensado, mas eu prefiro usar o açúcar demerara que é mais saudável, outra diferença legal dessa…
Leia maisEssa massa é amor à primeira garfada, é simplesmente maravilhosa. Essa foi a primeira vez que comi pesto de agrião e confesso que vou repetir inúmeras vezes, o frescor e leve sabor picante do agrião conferem um sabor incrível ao…
Leia maisA receita de hoje é super simples e fácil de preparar, mas o molho de acompanhamento é o toque especial que dá uma sabor diferenciado e delicioso. Para dar mais charme use pequenos espetinhos, sirva em um prato bonito e…
Leia maisEsse creme de abacate é uma boa opção para um lanche e também para saciar aquela vontade desesperadora de comer um docinho. O abacate é muito rico em nutrientes, é uma das frutas que tem o mais elevado teor de…
Leia maisSalmão é simplesmente tudo de bom… infelizmente os peixes não são tão presentes quanto deveriam ser em nossas mesas, pois peixe aqui em Porto Alegre eles são caros se comparados às outras regiões do país. Essa receita é daquelas super…
Leia maisExperimentei um hambúrguer maravilhoso no evento Biers & Burgers que aconteceu no Solar Coruja aqui em Porto Alegre no mês de abril. O hambúrguer servido pelo restaurante Mandarinier, que tinha entre seus principais ingredientes um chutney de banana e gorgonzola…
Leia maisCom as temperaturas absurdas do verão de Porto Alegre a solução é inventar sucos bem geladinhos para sobreviver e esperar que uma frente fria chegue logo a Forno Alegre. Confira a receita deste suco delicioso. Ingredientes: 1 beterraba média 1…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
