Eu sou uma apaixonada por carne suína, gosto de quase todos os cortes, mas uma costelinha bem feita fica incrível, e isso é fácil, basta temperar previamente, assar lentamente até ficar desmanchando e soltar do osso, mas isso pode ficar…
Leia maisEssa costelinha proporciona uma série de descobertas, a cada garfada surge um novo sabor, seja com o gengibre que aparece suavemente picante, o anis que dá um toque especial com seu aroma sutil ou com a laranja que é a…
Leia maisEstava procurando uma forma diferente para preparar uma costelinha suína, e encontrei essa receita no blog Cozinha da Matilde que me serviu como inspiração, mudei várias coisas no processo, uma delas é que iniciei o preparo no fogão e continuei no forno…
Leia maisCostelinha suína ao molho barbecue, essa foi a primeira postagem do blog Mel e Pimenta, que começou em fevereiro de 2011 com um único desejo: COMPARTILHAMENTO. Hoje estou reescrevendo essa introdução, revisando a receita e trocando a foto, que durante esses…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
