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Há alguns dias, estava comprando peixes e entre as opções tinha o tamboril, um peixe que eu não conhecia e ainda não tinha visto por aqui, como o preço estava ótimo, comprei para experimentar e logo fui perguntar ao Google:…
Leia maisEsse risoto de alho poró com abobrinha foi o prato que preparei para acompanhar o Filé de salmão ao molho de camarão que foi a receita escolhida para a nossa Sexta-feira Santa. Esse risoto foi o acompanhamento perfeito para o salmão,…
Leia maisFazer arroz é fácil! É o tipo de prato que todo mundo sabe fazer, mas muitas vezes caímos na rotina e acabamos preparando o tradicional arroz branco, por isso, hoje estou trazendo essa dica de arroz com legumes simples e…
Leia maisHoje é dia de compartilhar um clássico da culinária italiana, o risoto faz parte da história da gastronomia da Itália e a versão de hoje é especial, esse Risoto de linguiça fresca com salsão tem sabor marcante e é um…
Leia maisArroz de leite é uma das mais tradicionais receitas da culinária portuguesa, que se espalhou pelo mundo e aqui no Brasil existem muitas variações no modo de preparo e nos ingredientes usados. As receitas clássicas são feitas com açúcar, mas…
Leia maisO arroz doce ou arroz de leite é conhecido no Brasil como um doce de origem portuguesa, essa dedução é compreensível pois essa famosa iguaria chegou ao Brasil trazida pelos portugueses. Porém o prato nasceu na Ásia e tradicionalmente é…
Leia maisEssa é minha primeira paella, foi bem mais fácil de preparar do que eu imaginava, me surpreendi com a praticidade e principalmente com o sabor, ficou muito gostosa. Com certeza o uso do kit para paella facilita muito, para quem…
Leia maisEstava procurando uma forma diferente para preparar uma costelinha suína, e encontrei essa receita no blog Cozinha da Matilde que me serviu como inspiração, mudei várias coisas no processo, uma delas é que iniciei o preparo no fogão e continuei no forno…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
