Bebidas, Sucos

Limonada suíça com couve

Limonada suíça é uma bebida muito consumida em algumas regiões, principalmente no Nordeste, aqui no Sul não é tão comum. Muitas receitas usam leite condensado, mas eu prefiro usar o açúcar demerara que é mais saudável, outra diferença legal dessa receita é o uso da couve que dá uma cor linda e sabor delicioso.

Ingredientes:
1 limão siciliano grande
2 folhas de couve sem talo
600 ml de água
Açúcar demerara ou comum a gosto
Gelo

Modo de fazer:
Corte as duas extremidades do limão e descarte-as, abra o limão ao meio e retire o miolo branco, esses dois detalhes vão reduzir o amargor da limonada.

Corte em gomos mantendo a casca e descarte as sementes. Coloque o limão, a água, couve e algumas pedras de gelo no liquidificador, bata bem, experimente, adicione a quantidade de açúcar que desejar e sirva em seguida.

Esse copo lindo é da linha de Cristais da Oxford Porcelanas.