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Adoro nhoque, eu não tinha o hábito de preparar em casa, mas nos últimos tempos tenho curtido fazer nhoques de diversos sabores e com técnicas diferentes. E essa receita de nhoque de batata com ricota e ervas foi aprovada e…
Leia maisO risoni é um macarrãozinho em formato de arroz também conhecido como “risi”, ele não é tão conhecido aqui no Brasil, mas você pode encontrar em quase todos os supermercados. Essa massa é muito utilizada em sopas e saladas, mas…
Leia maisEssa raiz é conhecida como mandioca, aipim e macaxeira, em cada região leva um nome diferente, mas todo mundo conhece e sabe o quanto essa ela é versátil, utilizada em pratos salgados e doces que sempre ficam deliciosos, desde o…
Leia maisEssa receita foi uma grata surpresa, preparei num domingo e amamos o resultado. Ela é perfeita para o verão, é colorida, festiva e cheia de surpresas, a berinjela, o alho poró e os tomates-cereja conferem uma linda cor e sabores…
Leia maisAmanhã é dia 29, é dia do nhoque, dia de colocar um dinheirinho em baixo do prato com a esperança na simpatia do Nhoque da Fortuna. Conta a história que São Pantaleão, em um dia 29 de dezembro, perambulava por…
Leia maisQue tal preparar uma panqueca com cor e muito sabor? Essa é uma receita gostosa que leva cenoura para deixar nossa alimentação mais saudável. É uma ótima opção para inserir vegetais na alimentação das crianças, já que estudos afirmam que…
Leia maisA receita de hoje é daquelas super simples, mas que na correria da vida acabamos deixando de lado e optamos pelos molhos prontos, eles parecem inofensivos mas na realidade são cheios de sódio, glutamato monossódico e assim por diante. Nesse…
Leia maisEssa massa é amor à primeira garfada, é simplesmente maravilhosa. Essa foi a primeira vez que comi pesto de agrião e confesso que vou repetir inúmeras vezes, o frescor e leve sabor picante do agrião conferem um sabor incrível ao…
Leia maisEssa receita de talharim com pesto de tomates-secos e ricota é muito prática, fica pronta em poucos minutos e é muito fácil de fazer. O sabor marcante dos tomates secos contrasta com toda a delicadeza da ricota, um prato simples,…
Leia maisAprenda a fazer essa receita de Nhoque ao molho de funghi e nata, uma receita deliciosa, de textura aveludada e cheia de sabores. Esse nhoque é perfeito para aquele jantarzinho especial, uma receita para impressionar, mas sem ter muito trabalho. Para o…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
