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Hoje tem receita de um delicioso frozen yogurt de pêssego, uma sobremesa saudável, refrescante e com sabor natural de frutas. Podemos nos alimentar de forma mais saudável mudando pequenos hábitos, precisamos repensar nosso consumo e fazer as escolhas corretas. Estamos acostumados…
Leia maisHoje você vai aprender a preparar um delicioso semifreddo de mascarpone com raspas de chocolate meio amargo e finalizado com castanhas crocantes. Semifreddo é uma sobremesa de origem italiana parecida com o sorvete, mas como é servida semi congelada, sua…
Leia maisQue tal preparar um sorvete delicioso e totalmente saudável? Essa receita não leva nada de gordura e açúcar, afinal de contas as frutas são ricas em açúcar e a banana confere a cremosidade necessária. Esse sorvete é incrível, muito saboroso,…
Leia maisAqui na cozinha do Mel e Pimenta continuam os testes usando biomassa de banana verde. Algumas vezes eu já falei por aqui do quanto gosto de experimentar receitas saudáveis e as novidades que surgem no mercado de alimentos do bem,…
Leia maisHá muitos anos atrás a Mariana, uma grande amiga minha, me falou de um sorvete de requeijão com calda de goiabada que a avó do marido dela fazia. Fiquei curiosa para saber como ficava esse sorvete e mesmo sem experimentar,…
Leia maisTorta de sorvete de coco, pense em uma sobremesa incrível, cremosa, com texturas diferentes, que mescla acidez e doçura na medida certa, essa torta é assim, simplesmente perfeita. Confesso que sou suspeita em falar pois sou apaixonada por tudo que…
Leia maisEsses dias fui para a casa dos meus pais em Nova Bassano e lá eles tem um butiazeiro, por coincidência naquele fim de semana a minha amiga Aninha Lazzaroto postou uma receita de calda de butiás que me deixou perturbada,…
Leia maisQue tal preparar um sorvete caseiro de maracujá para enfrentar os dias quentes do nosso verão? Os sorvetes prontos estão cada dia ficando mais distantes do sabor verdadeiro da fruta, a não ser algumas marcas que conseguem se aproximar, mas…
Leia maisNessa época na região sul é época de uva, a variedade de cores e sabores é grande, normalmente elas são consumidas frescas, mas pouco usadas em sobremesas e outras receitas. Como eu tinha muita uva na geladeira e não conseguiria…
Leia maisMesmo com tanto calor ninguém deixa de consumir café, mas também podemos variar e ingerir café de formas diferentes. Essa é uma sobremesa refrescante e deliciosa para para os amantes da bebida, e é muito fácil de fazer. Nem especifiquei…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
