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Barrinha de cereais saudável

Barrinhas de cereais são uma ótima opção para um lanche saudável, mas não se engane, a grande maioria das barrinhas industrializadas não tem nada de saudável. Sempre que quiser comprar uma barrinha dê uma olhada na composição e veja que elas não são tão naturais e ricas em cereais quanto dizem, aquelas com cobertura são ainda piores.

Existem algumas marcas no mercado que levam apenas aveia e frutas, então opte por essas que não tem conservantes, açúcares e outros ingredientes nocivos à saúde.

Agora se você tiver um pouquinho só de disposição pra fazer seu lanche em casa, com certeza você terá barrinhas deliciosas e sem esforço nenhum, pois elas são facílimas de preparar.

A receita vem do blog Quintal com pequenas alterações.

Ingredientes:
3 bananas bem maduras amassadas com um garfo
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
½ colher de chá de sal
2 xícaras de aveia em flocos
4 damascos ou tâmaras picados

2 colheres de sopa de uvas passas
1 colher de sopa de açúcar mascavo
½ xícara de castanhas do brasil (ou outro nut da sua preferência)
½ colher de chá de noz moscada ralada
½ colher de chá de canela
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, unte com óleo uma forma retangular de aproximadamente 30 cm x 20 cm e espalhe a masa.
Leve para assar a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Retire da forma, coloque sobre uma tábua e corte em formato de barrinhas.