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Eu gosto muito de falar sobre aproveitamento dos alimentos, tenho intimidade com esse assunto, pois o respeito pelo alimento é um dos conceitos que guiam o meu jeito de cozinhar. Acredito que o respeito aos ingredientes e à comida, passa…
Leia maisFrango agridoce é um clássico da culinária oriental e essa receita de coxinha da asa com molho agridoce é uma deliciosa versão, elas são levemente doces, mas tem acidez presente e ficam delicadamente envoltas e por esse molho delicioso. Esse…
Leia maisAprenda a fazer essa torta de frango com batata-doce, lowcarb, fácil de fazer e simplesmente deliciosa! A ideia aqui é aproveitar aquelas sobras de frango assado, mas transformando-as em um prato renovado, que surpreende ao chegar na mesa. Essa é…
Leia maisHoje é dia de uma receita especial. Essas almôndegas de carne à parmegiana são simplesmente maravilhosas e você também precisa experimentá-las na sua casa. Há alguns dias atrás, vi uma postagem no Instagram da Larissa do Cozinha Destemida, já me…
Leia maisFígado é um alimento saudável, rico em nutrientes, fonte de ferro ele é rico em sabor e delicioso, mas precisa ser bem preparado para que fique macio e com sabor equilibrado. Então confira as nossas dicas para preparar fígado de…
Leia maisAprenda a fazer uma receita deliciosa! Essa carne bovina com molho de cerveja e servida no pão é perfeita para uma refeição e combina com os dias mais frios, ela é um carinho na alma, tem jeito e sabor de…
Leia maisAprenda a fazer o tradicional estrogonofe de frango, uma receita simples e depois é só fazer um arroz branco, servir com a famosa batata palha, uma salada e pronto! Você tem uma refeição completa, saborosa e fácil de fazer para…
Leia maisVocê gosta de nhoque? E de ragu? Se você também ama esses dois pratos, precisa fazer a minha receita de nhoque de batata-doce com ragu de ossobuco, o sabor desse prato completíssimo é maravilhoso, equilibrado e perfeitos para dias mais…
Leia maisFrango é versátil, barato e fácil de fazer. Alguns truques nos ajudam a preparar frango ainda mais suculento e delicioso, como essa receita de coxas de frango ao leite, que ficam marinando por doze horas e assim elas ficam muito…
Leia maisHoje quero te apresentar o bolo de carne e bacon mais suculento de todos, sei que essa afirmação pode parecer exagerada, mas essa receita é incrível, o sabor é intenso, a carne é bem cozida e úmida, é maravilhoso e…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
