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Bolo de maçã é o tipo de receita com cara de casa de mãe e de vó, que faz com que um aroma único de maçãs assadas e canela tome conta da casa e que pede um chá quentinho e…
Leia maisUm bolo de Natal de sabor intenso, úmido e simplesmente embriagante. Feito com tâmaras, frutas secas, amêndoas e geleia de laranja e por coincidência, é um bolo sem glúten e lactose. Ele tem sabor caramelizado e cada garfada proporciona uma…
Leia maisSe você assiste ao Masterchef Brasil deve ter visto a prova da torta de pera com especiarias e farofa de nozes, que foi uma das provas mais difíceis do programa. Nós testamos essa receita na cozinha do Mel e Pimenta…
Leia maisEsse Bolo de maçã com tâmaras com cobertura de coco é uma das melhores receitas de bolo que eu já preparei. O bolo por si só já é muito saboroso, mas para completar, ele é finalizado com uma camada feita…
Leia maisCheesecake é o tipo de sobremesa que todos amam e dessa vez eu reproduzi a receita do Cheesecake New York Style do livro Os 5 Melhores Delicious e o resultado ficou maravilhoso. Voltando ao livro, ele é composto por uma seleção das melhores…
Leia maisHoje tem uma receita de um Cheesecake de Doce de Leite que só poderia receber os melhores adjetivos. Divino, é esse o adjetivo que uso para descrever essa sobremesa. Há alguns dias preparei essa receita para receber um casal de…
Leia maisSempre falo por aqui que os meus pais moram no interior da serra gaúcha, lá eles produzem de tudo para consumo próprio, são verduras, legumes, frutas, temperos, ovos e assim por diante. Em função dessa fartura, nós sempre voltamos pra…
Leia maisHá alguns anos eu recebi a receita dessa torta da nossa prima Ana Carolina. Aquele papel com a receita escrita à mão ficou bem guardado junto aos meus livros de receitas, mas jamais foi esquecido. A receita chegou até mim…
Leia maisTorta de ricota e maçã Ingredientes: 250 g de ricota (usei da Bianco Latte) 250 ml de leite 120 g de açúcar 120 g de farinha de trigo peneirada 1/2 xícara de passas 1/2 colher (sopa) de…
Leia maisTorta de sorvete de coco, pense em uma sobremesa incrível, cremosa, com texturas diferentes, que mescla acidez e doçura na medida certa, essa torta é assim, simplesmente perfeita. Confesso que sou suspeita em falar pois sou apaixonada por tudo que…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
