Quer fazer um bolo simples, com poucos ingredientes e simplesmente delicioso? Então confira a receita desse Bolo de cacau recheado com morango. Em poucos minutos você tem a massa de bolo pronta para ir ao forno e o resultado é um bolo muito gostoso e lindo.
E se você quer se inspirar com receitas feitas com cacau, confira a seleção de receitas feitas com esse ingrediente Biscoitos integrais de cacau e açúcar mascavo, Pão integral de cacau com figos turcos e Bolo de banana e cacau sem glúten e lactose.
Dica para escolher os morangos para essa receita: É importante que eles estejam maduros, mas não passados, eles precisam estar ainda firmes para obter um ótimo resultado. Confira o nosso post que explica Como conservar morangos para que eles durem muito mais.
Bolo de cacau recheado com morango
- 1 copo iogurte natural (170g)
- 1 e ½ copo de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- ½ copo de óleo de girassol
- 2 ovos médios
- 3 colheres (sopa) de cacau amargo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 6 a 8 morangos maduros, mas firmes
- Aqueça o forno a 180C.
- Forre uma forma 11cm x 22cm com papel manteiga.
- Em uma tigela média coloque o iogurte, o óleo e os ovos e misture bem usando um batedor de arame (fouet).
- Acrescente o açúcar e o cacau, misture bem para dissolver os ingredientes.
- Em seguida acrescente a farinha e o fermento, envolva completamente os ingredientes.
- Despeje metade da massa na forma, retire os talos dos morangos, corte cada morango ao meio e forme uma linha de morangos ao longo da massa (no centro da forma).
- Espalhe delicadamente o restante da massa, alise a superfície usando uma espátula e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
- Faça o teste do palito, ele deve sair limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva com geleia de morango
Prepare esse bolo delicioso na sua casa e nos conte o que achou.
