Se for usar milho in natura, corte os grãos, cozinhe no vapor, deixe esfriar e escorra bem.

No casa do usar o milho enlatado, basta escorrer bem o milho.

Coloque o milho, o leite e o creme de leite na jarra do liquidificador. (veja dica abaixo)

Bata até obter um creme liso e muito homogêneo.

Acrescente o leite condensado, bata mais um pouco para misturar bem.

Coloque o creme em um pote, tampe e leve para o congelador por 12 horas.

Depois que o sorvete estiver congelado é hora de bater para que ele fique cremoso.

Corte o sorvete em pedaços, coloque na batedeira (prefira o batedor raquete).

Comece a bater lentamente e ainda congelado, mas faça com cuidado até ele começar a ficar mais cremoso.

Depois que ele estiver bem cremoso é só colocar de volta no pote e levar para gelar por mais 12 horas no mínimo.

Na hora de servir deixe por mais ou menos 5 minutos fora do freezer para que fique mais fácil de fazer as bolas.

Então, sirva o seu sorvete de milho verde e delicie-se!