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Receita de biscoitos amanteigados de laranja
Aprenda como fazer esses deliciosos biscoitos amanteigados com laranja
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Tempo de preparação:
20
minutos
minutos
Tempo de Preparo:
12
minutos
minutos
Tempo total:
32
minutos
minutos
Curso:
Biscoitos
Cozinha:
Caseira
Servings:
75
un
Author:
Eline Prando
Ingredientes
200
g
de farinha de trigo
1 3/4 xic
80
g
de açúcar
1/2 xic rasa
Raspas da casca de 1 laranja grande
1
pitada de sal
100
g
de manteiga gelada
1/2 tablete
1
ovo
Finalização
Açúcar de confeiteiro
Instruções
Em uma tigela peneire a farinha, adicione o açúcar, as raspas, o sal e misture.
Corte a manteiga em cubos e coloque na tigela, com as pontas dos dedos, misture esfregando os dedos até obter uma farofa áspera.
Em uma pequena tigela, bata o ovo com um garfo e junte-o aos outros ingredientes.
Com a mão misture tudo até obter uma bola de massa.
Envolva a massa em filme plástico e leve para a geladeira por 30 minutos.
Aqueça o forno a 180°C.
Pegue uma pequena porção de massa (6g), modele uma bolinha e achate-a com um garfo, acomode em uma forma untada.
Repita o processo, polvilhando farinha quando necessário, até que todos os biscoitos estejam modelados.
Leve ao forno para assar por aproximadamente 12 minutos.
Retire da forma, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
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