Caramelização: Em uma forma para pudim coloque o açúcar e a água e mexa bem.

Leve ao fogo baixo até ficar com dourado. Espalhe a mistura pela forma e reserve.

Pudim: No liquidificador coloque os ovos, o leite e o leite condensado.

Bata o suficiente para obter uma creme homogêneo.

Transfira a mistura para a forma de pudim.

Leve para assar em banho-maria, no forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 60 minutos.