Em uma bacia coloque a água, o açúcar, o óleo e o fermento. Misture para dissolver.

Coloque uma xícara da farinha e o sal e misture bem com a mão.

Siga acrescentando gradualmente o restante da farinha e misturando até obter uma bola de massa uniforme que ainda grude um pouco nas mãos.

Coloque a massa sobre a bancada polvilhada com farinha e comece a sovar, quando necessário polvilhe mais farinha, mas sem exageros. Sove por 10 a 15 minutos.

Coloque a massa de volta na bacia, cubra com filme plástico ou uma toalha e leve para crescer por aproximadamente 1h30.

Assim que a massa estiver crescida, coloque-a na bancada levemente enfarinhada e modele seu pão.

Coloque em uma forma e leve para crescer coberto por uma toalha por 40 minutos.

Leve o pão para assar em forno preaquecido a 200° por aproximadamente 30 minutos. Veja dicas sobre os cortes do pão.

Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.