Servings: 3 vidros
Ingredientes
- 700 g abacaxi sem casca picado 3 3/4 xic
- 250 g de manga picada 250g (1 xíc)
- 300 g de açúcar 1 1/2 xic
- 30 ml de suco de limão 2csp
Instruções
- Comece descascando o abacaxi e pique finamente, é importante fazer cubos bem pequenos.
- Descasque a manga e pique também em pedaços pequenos.
- Coloque em uma panela a manga e o abacaxi, adicione o açúcar e o suco de limão.
- Misture os ingredientes e leve a panela ao fogo alto até começar a ferver.
- Então baixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos, até ficar em ponto de geleia.
- Coloque a geleia ainda quente em vidros esterilizados, tampe bem e deixe os vidros de cabeça para baixo.
Notas
O peso das frutas indicado na receita é sem casca e caroço.
csp= colher de sopa
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