Comece preparando a forma, escolha uma forma redonda com furo no meio de 25 a 28 cm, unte com manteiga, polvilhe farinha e dê algumas batidinhas para retirar o excesso.

Preaqueça o forno a 180C.

No liquidificador coloque os ovos, o leite e o óleo e bata por 5 minutos em velocidade média.

Em uma tigela grande coloque os outros ingredientes e misture bem.

Agora despeje os líquidos sobre os secos, misture delicadamente para envolver bem os ingredientes.

Despeje a mistura na forma e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

Faça o teste do palito, ele deve sair limpo.

Retire do forno, deixe amornar, desenforme e pronto!

Dica, ele fica uma delícia acompanhado de goiabada.