Bolo de banana tradicional - Fácil e gostoso
Um bolo gostoso e fácil de fazer.
Tempo de preparação: 10 minutos minutos
Tempo de Preparo: 35 minutos minutos
Tempo total: 45 minutos minutos
Curso: Bolos
Cozinha: Saudável
Servings: 10 fatias
Author: Eline Prando
- 100 g de manteiga
- 1 e 1/2 xíc. de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de canela
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento para bolo
- 5 bananas prata cortadas em cubinhos
Prepare uma forma redonda de 25cm forrando com papel manteiga no fundo e untando as laterais. Preaqueça o forno a 180C
Na batedeira bata a manteiga, com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado e fofo. Adicione a
canela em pó, a farinha e o fermento e misture bem, a massa vai ficar super grossa e aparentemente pesada, é assim mesmo.
Desligue a batedeira e acrescente a banana. Com uma mexa para envolver os ingredientes.
Despeje o creme na forma que já estava preparada.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, faça o teste do palito, ele deve sair limpo e sem massa.