Prepare uma forma redonda com furo no centro de aproximadamente 30 cm, unte com manteiga e reserve.

Aqueça o forno a 180C.

Amasse as bananas com um garfo e reserve.

Em uma tigela coloque a manteiga em ponto de pomada, ela não deve estar derretida, apenas bem cremosa. Adicione um ovo por vez e misture usando o fouet (batedor de arame).

Envolva bem os ovos com a manteiga e adicione o açúcar, misture bem até obter um creme homogêneo.

Acrescente as bananas, o extrato de baunilha e misture.

Adicione a farinha aos poucos e misture para envolver bem os ingredientes.

Acrescente o fermento e o chocolate, misture muito bem, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno.

Asse por aproximadamente 40 minutos a 180C.

Retire do forno, deixe amornar e desenforme.