Unte com manteiga uma forma de 30cm x 20cm.

Aqueça o forno a 180°C.

Streusel Em uma tigela coloque todos os ingredientes e com a ponta dos dedos, esfregue os ingredientes até obter uma farofa graúda. Reserve na geladeira.

Recheio Em uma tigela misture todos os ingredientes e reserve.

Massa Em uma tigela coloque a farinha, o bicarbonato, o fermento, a pitada de sal, misture e reserve.

Na batedeira coloque a manteiga em temperatura ambiente, adicione o açúcar e bata até obter um creme claro.

Adicione a baunilha, siga batendo e vá acrescentando um ovo por vez até o creme ficar fofo.

Desligue a batedeira, adicione o suco de limão, usando uma espátula de silicone para mexer, adicione os ingredientes secos aos poucos alternando com o creme de leite.

Montagem Espalhe metade da massa do bolo na forma, cubra com metade do streusel, distribua toda a abóbora, espalhe o restante da massa e finalize com o restante do streusel.

Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos até dourar e firmar.

Finalização: Em uma pequena tigela coloque o açúcar confeiteiro e adicione a quantidade de leite suficiente para dissolver.

Regue sobre o bolo frio e sirva.