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Arroz doce com chocolate amargo

Arroz doce com chocolate amargo

Uma sobremesa fácil de fazer, pois arroz doce é um clássico, mas o chocolate acaba dando um toque especial e diferente.
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo total: 35 minutos
Curso: Sobremesas
Cozinha: Brasileira
Servings: 6 porções
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz
  • 6 xícaras de leite
  • ½ caixa de leite condensado
  • 150 g de chocolate meio amargo picado
  • 3 colheres sopa de licor de café ou chocolate
  • 3 cravos

Instruções

  • Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo médio, assim que estiver levantando fervura, acrescente o arroz e o cravo, mexendo constantemente.
  • Assim que o arroz estiver praticamente cozido acrescente o leite condensado e continue mexendo.
  • O arroz estará no ponto quando estiver macio e o líquido bem cremoso.
  • Desligue o fogo acrescente o licor e o chocolate picado e misture bem.
  • Coloque em potinhos individuais ou em uma travessa de sobremesa e leve para gelar.
  • Se desejar, sirva com um pouco de creme de leite.
  • Eu usei manjericão e pimenta rosa para decorar.
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