Arroz doce com chocolate amargo
Eline Prando
Uma sobremesa fácil de fazer, pois arroz doce é um clássico, mas o chocolate acaba dando um toque especial e diferente.
Categoria Sobremesas
Cozinha Brasileira
Tempo de preparação 5 minutos mins
Tempo de Preparo 30 minutos mins
Tempo total 35 minutos mins
- 1 xícara de arroz
- 6 xícaras de leite
- ½ caixa de leite condensado
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- 3 colheres sopa de licor de café ou chocolate
- 3 cravos
Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo médio, assim que estiver levantando fervura, acrescente o arroz e o cravo, mexendo constantemente.
Assim que o arroz estiver praticamente cozido acrescente o leite condensado e continue mexendo.
O arroz estará no ponto quando estiver macio e o líquido bem cremoso.
Desligue o fogo acrescente o licor e o chocolate picado e misture bem.
Coloque em potinhos individuais ou em uma travessa de sobremesa e leve para gelar.
Se desejar, sirva com um pouco de creme de leite.
Eu usei manjericão e pimenta rosa para decorar.
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