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A receita de hoje é daquelas super simples, mas que na correria da vida acabamos deixando de lado e optamos pelos molhos prontos, eles parecem inofensivos mas na realidade são cheios de sódio, glutamato monossódico e assim por diante. Nesse…
Leia maisFazer pães caseiro virou rotina por aqui e hoje estou trazendo mais um delicioso Pão integral de iogurte. Continuando com o objetivo de ingerir pães mais saudáveis e absurdamente mais saborosos que os industrializados, hoje temos uma receita de pão integral…
Leia maisEssa massa é amor à primeira garfada, é simplesmente maravilhosa. Essa foi a primeira vez que comi pesto de agrião e confesso que vou repetir inúmeras vezes, o frescor e leve sabor picante do agrião conferem um sabor incrível ao…
Leia maisHá alguns anos passei a me encantar com cogumelos, os primeiros que experimentei foram os funghi secchi, que rendem deliciosos risotos, massas e outros pratos com sabor marcante e único. Também passei a gostar de outras variações, sou apaixonado pelo…
Leia maisOuef cocotte, em português chamados carinhosamente de ovo cocotte, é uma receita deliciosa de origem francesa que pode ter mil variações. Muito servida em cafés da manhã, mas é uma ótima opção para um jantarzinho gostoso ou entrada. Ingredientes: 1…
Leia maisMandioquinha é um ingrediente delicioso, mas não tão conhecido, esse tubérculo é rico em fósforo, vitamina A e carboidratos. Em cada lugarzinho do Brasil ela é conhecida por um nome diferente, confira as variações: batata-baroa, mandioquinha-salsa, mandioquinha, cenoura-amarela, batata-aipo, batata-fiúsa,…
Leia maisAprenda a fazer esse pão integral com cereais, saudável e macio. Esse é mais um pão integral que sai do forno na cozinha do Mel e Pimenta. Veja também outras receitas de pães integrais para você fazer em casa Receita de…
Leia maisReceita perfeita para servir como entrada para um jantarzinho delícia. Os cogumelos ficam lindos e com um ar sofisticado e o preparo é muito rápido, também é uma boa opção de acompanhamento. Ingredientes: Cogumelos paris Cebola picado Alho picado Farinha…
Leia maisSalmão é simplesmente tudo de bom… infelizmente os peixes não são tão presentes quanto deveriam ser em nossas mesas, pois peixe aqui em Porto Alegre eles são caros se comparados às outras regiões do país. Essa receita é daquelas super…
Leia maisEssa é mais uma receita de pão sem mistério nenhum para preparar, então não há desculpas para comprar aqueles pães industrializados que se dizem saudáveis, cheios de corantes, estabilizantes e ingredientes nada interessantes para nossa saúde. A receita vem do blog…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
