Koh Pee Pee tem novidades no cardápio

Chef Zelda Dal’Molin é a responsável pela cozinha

 

O restaurante Koh Pee Pee, referência na cozinha tailandesa em Porto Alegre, está com novos pratos em seu menu. A chef Zelda Dal’Molin é a responsável pela criação dos cardápios sazonais.

Duas vezes por ano, a chef cria pratos, inspirados nas novidades da cozinha tailandesa, utilizando em sua montagem ingredientes da cultura local. Este ano, Zelda fez uma imersão de um mês na Tailândia e voltou com inspirações para o Koh Pee Pee. Uma delas é o prato Gaeng Phed Ped Yang, a deliciosa combinação de Pato laminado em curry vermelho, uva, tomate cereja, lichia, leite de coco tailandês e arroz thai jasmim que, após grande procura no cardápio sazonal, agora passa a integrar o cardápio fixo.