Hoje temos uma ótima sugestão para presentear os amigos no Natal, é um Brownie de chocolate amargo e fácil que em uma linda embalagem fica sofisticado, cheio de afeto e muito original.
Quer outras ideias para presentear com originalidade? Confira nossa categoria para presentear.
Brownie de chocolate amargo e fácil
Brownie de chocolate amargo e fácil
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
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Autor: Eline Prando
Categoria: Bolos
Cozinha: Brasileira
Rende: 12 fatias
Palavras-Chave: Brownie caseiro, Brownie para presentear, Castanhas, Chocolate Amargo, Como fazer brownie, receita de brownie,
Ingredientes:
- 400 g de chocolate meio amargo
- 200 g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar refinado (180 g)
- 1 xícara de açúcar mascavo (160 g)
- 6 ovos
- 300 g de farinha de trigo
- 1 pitada de canela
- 150 g de castanha de caju picada grosseiramente
Modo de fazer:
- Unte com manteiga uma forma retangular de aproximadamente 40 cm x 26 cm, forre com papel manteiga e aqueça o forno a 200ºC.
- Em um recipiente coloque a manteiga e o chocolate em pedaços (reserve um pouco para finalizar) derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
- Em seguida adicione o açúcar branco e o mascavo e misture muito bem.
- Junte os ovos ligeiramente batidos, acrescente a farinha peneirada e a canela, até obter uma massa lisa.
- Em seguida adicione as castanhas (reservando um pouco para polvilhar) e misture bem.
- Despeje a massa na forma, salpique as castanhas e o chocolate reservados e leve para assar por aproximadamente 25 minutos. Faça o teste do palito, a massa deve ficar úmida por dentro.
- Retire do forno, deixe esfriar completamente, em seguida corte em pedaços.
- Para presentear, embrulhe em papel manteiga e depois em um tecido ou papel bonito e arremate com uma fita.
- O resultado é um lindo e original presente.
- Ele também pode ser servido quente com uma bola de sorvete, fica delicioso.
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