Aprenda a fazer esse delicioso Biscoito integral de canela e chocolate, uma receita saudável e inspirada nesses Biscoitos de Canela que já são sucesso aqui no blog. Eles são deliciosos, fáceis de fazer e conquistam a todos, por isso, esses biscoitinhos são os meus preferidos para presentear ou fazer uma simples gentileza para alguém.
Mesmo achando essa receita perfeita, já faz um tempo que eu queria testar a versão integral. Então há alguns dias atrás fui questionada sobre isso pela Giane, leitora do blog. E para ter uma resposta honesta eu fui para a cozinha e testei a nova versão. Os biscoitos ficam perfeitos, crocantes, ricos em fibra e tão deliciosos quanto os feitos com a receita original.
Biscoito integral de canela e chocolate
Biscoito integral de canela e chocolate
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Aprenda a fazer em casa esse delicioso biscoito integral de canela e chocolate, fácil de fazer e perfeito para um lanche saudável.
Autor: Eline Prando
Categoria: Biscoitos
Rende: 50 biscoitos
Palavras-Chave: Açúcar Mascavo, Alimentação saudável, Biscoito integral, Biscoito saudável, Biscoitos, Canela, Chocolate, Farinha Integral, Integral, Lanche, Presente, Presentear, Saudáveis,
Ingredientes:
- 175 g de farinha de trigo integral
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 60 g de açúcar mascavo
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal (bem pouco mesmo)
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- ½ colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- ½ colher (chá) de extrato de baunilha
- 2 a 3 colheres (sopa) de água
- Canela e açúcar a gosto para finalizar
Modo de fazer:
- Aqueça o forno a 180C.
- Em uma tigela coloque todos os ingredientes, com exceção da água.
- Então, misture bem até obter uma massa uniforme, acrescente a água aos poucos.
- A massa deve ficar lisa, homogênea e não deve grudar nas mãos.
- Faça pequenas bolinhas enrolando com as mãos, achate-as formando biscoitos e acomode-os em uma forma untada, deixando um pequeno espaço entre cada eles.
- Leve para assar a 180°C por 15 a 20 minutos.
- Os biscoitos ficam levemente dourados e depois de frios estarão crocantes.
- Quando os biscoitos estiverem mornos, passe-os em uma mistura de canela e açúcar.
3.5.3251
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