Biscoito integral de canela e chocolate
 
Biscoito integral de canela e chocolate
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
 
Autor:
Categoria: Biscoitos
Rende: 50 biscoitos
Ingredientes:
  • 175 g de farinha de trigo integral
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 60 g de açúcar mascavo
  • ½ colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal (bem pouco mesmo)
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • ½ colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • ½ colher (chá) de extrato de baunilha
  • 2 a 3 colheres (sopa) de água
  • Canela e açúcar a gosto para finalizar
Modo de fazer:
  1. Aqueça o forno a 180C.
  2. Em uma tigela coloque todos os ingredientes, com exceção da água.
  3. Então, misture bem até obter uma massa uniforme, acrescente a água aos poucos.
  4. A massa deve ficar lisa, homogênea e não deve grudar nas mãos.
  5. Faça pequenas bolinhas enrolando com as mãos, achate-as formando biscoitos e acomode-os em uma forma untada, deixando um pequeno espaço entre cada eles.
  6. Leve para assar a 180°C por 15 a 20 minutos.
  7. Os biscoitos ficam levemente dourados e depois de frios estarão crocantes.
  8. Quando os biscoitos estiverem mornos, passe-os em uma mistura de canela e açúcar.
Recipe by Mel e Pimenta at https://melepimenta.com/biscoito-de-canela-e-chocolate-integral/