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Trufas caseiras de chocolate branco e frutas secas

Trufas caseiras de chocolate branco e frutas secas

Aprenda a fazer essas deliciosas trufas caseiras de chocolate branco
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de Preparo: 3 minutos
Tempo total: 23 minutos
Curso: Sobremesas
Cozinha: Brasileira
Servings: 20 unidades
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • 180 g de chocolate branco picado
  • 60 g de creme de leite fresco
  • 100 g de frutas secas picadas de suas preferência
  • Escolhi damascos uvas-passas e passas de cranberries
  • 4 colheres sopa de coco ralado sem açúcar

Instruções

  • Em uma pequena panela coloque o creme de leite e leve ao fogo.
  • Assim que começar a borbulhar adicione o chocolate, desligue o fogo e mexa para que ele fique completamente dissolvido.
  • Coloque o creme de chocolate branco em uma tigela, adicione as frutas bem picadas e misture bem.
  • Leve para a geladeira por aproximadamente 1 hora ou para o congelador por 30 minutos. O chocolate deve ficar firme e moldável.
  • Agora retire pequenas bolinhas de massa de chocolate e com a palma das mão modele as suas trufas.
  • Coloque o coco em um prato e role as suas trufas nele para que fiquem levemente envolvidas.
  • Coloque as trufas em um pote e leve para a geladeira para que fiquem mais firmes.
  • Em época de calor é melhor mantê-las na geladeira.
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