Descasque e corte o abacaxi em cubos bem pequenos.

Faça o mesmo com a maçã.

Em uma panela coloque todos os ingredientes, misture tudo e leve ao fogo alto e com a panela sem tampa.

Assim que começar a ferver baixe para o fogo médio e deixe cozinhar, mexa com frequência.

Quando se formar espuma na superfície, retire usando uma colher.

A geleia deve ficar pronta em aproximadamente 40 minutos.

Guarde a geleia ainda totalmente quente em vidros esterilizados, tampe bem e vire-os de cabeça para baixo até que fiquem completamente frios.