Em uma bacia coloque o soro, o fermento, o açúcar, o óleo e o ovo.

Adicione um pouco de farinha, misture, acrescente o sal e siga adicionando a farinha aos poucos até que a massa grude ligeiramente na mão.

Coloque a massa sobre a bancada e sove por 15 minutos acrescentando um pouco de farinha se necessário.

Coloque a massa na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por uma hora ou até dobrar de volume.

Depois que a massa estiver crescida, coloque-a sobre a bancada e modele dois pães pequenos ou um médio.

Leve para crescer por 30 a 40 minutos minutos.

Leve os pães ao forno preaquecido a 200C e asse por aproximadamente 30 minutos.

Retire da forma e deixe os pães esfriando sobre uma grade.