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Pão de mel com iogurte e especiarias - Uma receita deliciosa para você fazer em casa. Como a receita leva iogurte, o pão de mel é úmido e delicioso. As especiarias conferem um aroma incrível. Confira a receita!

Pão de mel com iogurte e especiarias

Faça esse pão de mel delicioso e aromático.
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de Preparo: 50 minutos
Tempo total: 1 hora
Curso: Pães doces
Cozinha: Brasileira
Servings: 8 porções
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo
  • 175 g de mel
  • 75 g de açúcar
  • 40 g de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher café de bicarbonato de sódio
  • 1/2 anis estrelado
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 copo de iogurte natural

Instruções

  • Aqueça o forno a 150C.
  • Unte com manteiga uma forma de 22cm x 12cm (aproximadamente), polvilhe farinha e bata para remover o excesso.
  • Coloque o anis em uma panela pequena, adicione o leite e leve o fogo.
  • Assim que ferver desligue o fogo, tampe a panela e deixe em infusão por cinco minutos.
  • Em uma tigela média coloque a farinha de trigo.
  • Peneire o leite para retirar os pedaços de anis.
  • Coloque o leite de volta na panela e adicione o mel, o açúcar, a manteiga, o bicarbonato de sódio e a canela em pó e leve ao fogo mexendo. Assim que ferver desligue o fogo.
  • Adicione o líquido quente sobre a farinha mexendo vigorosamente.
  • Acrescente o iogurte e misture bem.
  • Despeje a misura na forma e leve para assar.
  • Asse por 20 minutos a 150C e depois continue assando por 30 minutos a 180C.
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