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Como fazer pão de frigideira

Pão de frigideira de polvilho - Sem glúten

Eline Prando
Confira como fazer pão de frigideira para ter um pão quente e delicioso para o seu café da manhã e lanche. Uma receita saudável e deliciosa.
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Categoria Café da manhã
Cozinha Saudável
Tempo de preparação 5 minutos
Tempo de Preparo 5 minutos
Tempo total 10 minutos

Ingredientes
  

  • 1 ovo
  • ½ colher sopa de óleo
  • 2 colheres sopa de leite ou água
  • 1 colher sopa de farinha de aveia
  • 1 colher sopa de farinha de grão-de-bico ou de coco
  • 1 colher sopa de polvilho doce
  • 1 colher chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • Óleo para untar

Instruções
 

  • Em uma pequena tigela quebre o ovo e bata ligeiramente.
  • Acrescente todos os outros ingredientes deixando o fermento por último.
  • Unte uma frigideira de aproximadamente 15cm.
  • Despeje a massa do pão e alise com uma espátula.
  • Leve a frigideira com tampa ao fogo bem baixo e deixe até que a base fique dourada e a massa crescida.
  • Vire o pão e deixe no fogo até que o outro lado também fique dourado, sempre mantendo a frigideira tampada.
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