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3 garrafas transparentes com 3 tipos diferentes de molho mostarda e mel para salada sobre a mesa, ao lado de cada garrafa de molho um prato com salada de folhas verdes cobertos por este molho

Molho mostarda e Mel - versão agridoce

Esta receita de molho mostarda e mel feita com mostarda dijon é principalmente para quem prefere o molho mais picante e mais intenso que o anterior.
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Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo total: 5 minutos
Curso: Molhos
Cozinha: Caseira
Servings: 1 vidro
Author: Ariana Pazzini

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de mostarda dijon
  • 3 colheres de sopa de mostarda dijon com sementes inteiras
  • ⅓ de xícara de chá de mel
  • 1 dente de alho
  • ¼ de colher de chá de páprica defumada
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • Sal e Pimenta
  • ½ xícara de azeite

Instruções

  • Adicione todos os ingredientes no liquidificador, exceto o azeite,
  • Bata principalmente para triturar parte da mostarda em grãos e o alho,
  • Adicione em fio o azeite pela parte de cima da tampa a fim de deixar o molho cremoso.
  • Transfira para o recipiente que irá servir o molho e leve para a geladeira primeiramente para resfriar o molho antes de usar.

Notas

Prepare sua mostarda dijon em casa
obs: Se preferir corte em cubos pequenos o alho, coloque todos os ingredientes no recipiente de servir, tampe e chacoalhe até que esteja homogêneo (neste caso perderá a cremosidade)
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