Em uma frigideira larga coloque o bacon e refogue na própria gordura até que ele comece a ficar dourado.

Acrescente a manteiga e a cebola picada e refogue até que ela fique transparente.

Em seguida adicione o pinhão e o alho e refogue rapidamente.

Adicione a farinha de mandioca e sal e continue refogando até que ela fique delicadamente tostadinha.

Acrescente pimenta moída na hora.

Desligue o fogo, adicione a cebolinha e a salsinha e sirva.