Creme caribenho - Uma sobremesa refrescante
Essa receita não é muito doce, para o meu paladar ela é perfeita, mas se você gosta de receitas mais doces, coloque um pouco de açúcar mascavo antes de acomodar as bananas.
Ingredientes
- 170 g de iogurte grego natural ou de coco
- 120 g de creme de leite
- 80 ml de leite de coco
- 1 colher sopa de rum
- 2 bananas
- 4 colheres sopa de açúcar mascavo rasa
Instruções
- Em uma tigela coloque o iogurte, o creme de leite e o leite de coco, o rum e misture bem.
- Escolha 4 taças ou potes de sobremesa médios.
- Corte as bananas em rodelas e preencha o fundo dos quatro recipientes.
- Despeje a mesma quantidade de creme em cada taça.
- Polvilhe cada sobremesa com uma colher de açúcar mascavo, cubra com filme plástico e leve para a geladeira.
- O creme caribenho fica perfeito depois de aproximadamente 12 horas de geladeira, então faça na véspera para que ele fique bem gelado.
- Se desejar, na hora de servir polvilhe um pouquinho mais de mascavo, mas bem pouco. A apresentação vai ficar linda.
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