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Costelinha de tambaqui ao molho de iogurte e ervas

Costelinha de tambaqui ao molho de iogurte e ervas

Um peixe de carne clara, macia e muito saborosa.
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Curso: Peixes
Cozinha: Brasileira
Servings: 2 porções
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • 500 g de costelinha de tambaqui
  • 1/2 pote de iogurte natural
  • Suco de limão
  • Páprica doce
  • Manjerona
  • Tomilho
  • Pimenta
  • Sal
  • Azeite

Instruções

  • Coloque as costelinhas em uma travessa e tempere com sal e limão, em seguida adicione o restante dos ingredientes (menos o azeite), use a quantidade de temperos a gosto, misture bem e deixe descansando na geladeira por 30 minutos.
  • Regue azeite sobre as costelinhas e leve-as para assar por 30 minutos em forno preaquecido a 180°C.
  • Elas devem ficar douradinhas.
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