Como fazer molho pesto de rúcula
Tempo de preparação: 5 minutos minutos
Tempo total: 5 minutos minutos
Author: Eline Prando
- 1/2 maço de rúcula somente as folhas
- 1/2 xícara de salsinha sem os talos
- 50 g de nozes
- 100 ml de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- 70 g de queijo parmesão ralado
- Pimenta preta moída na hora
- Sal
No processador coloque a rúcula, a salsinha, as nozes, o azeite de oliva e o alho.
Use a função pulsar para que os ingredientes fiquem bem picados e a mistura uniforme.
Adicione o queijo parmesão ralado, pulse novamente.
Ajuste o sal e a pimenta moída na hora.