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Como fazer molho pesto de rúcula
Eline Prando
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Categoria
Molhos
Tempo de preparação
5
minutos
mins
Tempo total
5
minutos
mins
Ingredientes
½
maço de rúcula
somente as folhas
½
xícara de salsinha
sem os talos
50
g
de nozes
100
ml
de azeite de oliva
1
dente de alho
70
g
de queijo parmesão ralado
Pimenta preta moída na hora
Sal
Instruções
No processador coloque a rúcula, a salsinha, as nozes, o azeite de oliva e o alho.
Use a função pulsar para que os ingredientes fiquem bem picados e a mistura uniforme.
Adicione o queijo parmesão ralado, pulse novamente.
Ajuste o sal e a pimenta moída na hora.
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