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Calda de chocolate perfeita

Eline Prando
5 a partir de 1 voto
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de Preparo 10 minutos
Tempo total 20 minutos

Ingredientes
  

  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1⅓ de açúcar refinado
  • 1 colher sopa de manteiga ou óleo
  • ½ xícara de água

Instruções
 

  • Junte todos os ingredientes em uma panela média e leve ao fogo médio mexendo sempre com uma espátula.
  • Quando a mistura ferver, deixe cozinhar por aproximadamente 5 a 10 minutos sem parar de mexer.
  • Desligue a calda.
  • Faça cortes no bolo morno, despeje a cobertura imediatamente sobre o bolo, assim a calda vai entrar nos cortes e as faces dos pedaços de bolo ficarão delicadamente lambuzadas com chocolate.
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