Preaqueça o forno a 180C.

Prepare uma forma redonda com aproximadamente 28cm e com furo no centro.

Unte toda a forma.

Corte a banana em rodelas e coloque as rodelas lado a lado no fundo da forma formando um círculo.

Em uma pequena tigela misture o melado com a manteiga, misture bem e regue sobre as bananas acomodadas na forma. Reserve

No liquidificador coloque as bananas, o leite, os ovos, o açúcar, o melado, a manteiga derretida e bata até obter uma mistura homogênea.

Coloque a mistura em uma tigela, adicione a farinha de trigo integral, o farelo de aveia, a aveia em flocos e a canela. Misture bem até incorporar todos os ingredientes e obter uma massa homogênea.

Adicione o fermento, misture os ingredientes, despeje a mistura na forma e leve para assar por 30 a 40 minutos a 180C.

Retire o bolo do forno e deixe ficar quase frio para desenformar.