Bolo de banana com aveia
Aprenda como fazer esse bolo de banana com aveia simples, feito no liquidificador, ele é feito sem farinha, sem açúcar e sem lactose.
Ingredientes
- 350 de bananas pesadas sem a casca 3 a 4un
- 4 ovos
- 100 g de ameixas secas sem caroço 20un
- 80 g uvas passas 1/2 xic
- 100 ml de óleo 1/2 xic rasa
- 100 g de farinha de aveia 1 xic rasa
- 110 g de nozes picadas 3/4 xic
- 15 g de fermento em pó 1 csp
Instruções
- Aqueça o forno a 180°C.
- Unte com óleo uma forma de aproximadamente 24cm.
- No liquidificador coloque coloque as bananas, os ovos, as ameixas, as uvas passas, o óleo e bata até obter um creme uniforme.
- Transfira a mistura para uma tigela, adicione a aveia, as nozes e misture bem.
- Então, acrescente o fermento em pó e mexa o suficiente para integrá-lo à massa.
- Transfira a massa para a forma preparada.
- Leve para assar por aproximadamente 30 minutos.
Notas
CSP= Colher de sopa
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