O MELHOR DE PÃO DE QUEIJO

Um símbolo da culinária brasileira. O pão de queijo é quitute que representa Minas Gerais, mas que está na mesa de todo o Brasil.

150ml de óleo 150ml de água 150ml de leite 500g de polvilho azedo 13g de sal  3 ovos 200g de queijo meia cura 25g de queijo parmesão 

Comece escaldando o polvilho com os líquidos ferventes.

Depois que a mistura esfriar, adicione os ovos e o queijo.

Modele os pães de queijo e leve para assar.

Modele os pães e leve ao congelador em uma forma. Depois que estiverem firmes guarde em um saco plástico.