PÃO DE CEBOLA

PÃO DE CEBOLA

Fofinnho e delicioso

Pãozinho de cebola

Pãozinho de cebola

Fofo e fácil

Um pão de cebola com sabor delicado, é muito fofinho e fácil de fazer. Ele é perfeito para a hora do lanche, para montar sanduíches e para petiscar com patês e frios.

PÃO DE CEBOLA

Ingredientes

Ovos Água Leite Açúcar Cebola Fermento Farinha Sal

Basta misturar todos os ingredientes na ordem correta até obter uma bola de massa. Depois é só sovar a massa junto com a manteiga.  Leve para fermentar.

Preparo:

Separe a massa para fazer os pães no tamanho desejado. Eu fiz 16 pães de 50g cada. Sempre cubra a massa com um plástico para não ressecar.

SEPARE A MASSA 

Agora é hora de modelar seus pães. Eu fiz bolinhas bem redondinhas e coloquei em uma forma. Leve para fermentar.

Modele seus pães 

Assim que o pão crescer, é hora de pincelar com ovo e levar para assar em forno preaquecido até que fiquem bem dourados.  Leva de 25 a 30 minutos

HORA DE ASSAR

Troque o leite de vaca por leite vegetal. Use manteiga sem lactose ou banha resfriada para sovar.

Versão sem lactose