NA PANELA

Costelinha de porco é um clássico da culinária brasileira, comida caseira, de verdade e cheia de sabor.

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- costelinha de porco - banha de porco ou óleo - cebola picada - alho picado - suco de um limão - ervas frescas picadas - sal - água

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NA PANELA

COSTELINHA

Costelinha de porco é um clássico da culinária brasileira, comida caseira, de verdade e cheia de sabor.

Costelinha de porco

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- costelinha de porco - banha de porco ou óleo - cebola picada - alho picado - suco de um limão - ervas frescas picadas - sal - água

Ingredientes

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Tempere com sal e comece a a fritar as as costelinhas com banha.

Preparo

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Cozinhe devagar, sempre que a costelinha começar a grudar, pingue água e vá repetindo o processo por 2 horas.

Cozinhe lentamente

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Se você tem fogão a lenha, use-o para preparar essa receita bem lentamente.

Fogão a lenha

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Se você tem panela de ferro, use para obter um bom resultado. Caso contrário, use outra panela de de fundo grosso.

A panela ideal

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COMIDA DE VERDADE

Receita completa aqui

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